Armoirerie : Retracent le passé, avec le café dont la commune à été grosse productrice, sur le fond vert des montagnes, un triangle symbolisant la forme du pays.
Un regard sur une carte explique instantanément l'origine du nom de l'Entre-Deux : entre le bras de la Plaine et le bras de Cilaos, tout simplement.
C'est en effet entre deux profondes ravines que cette langue de terre remonte jusqu'au pied de la paroi du cirque de Cilaos. Un lieu reculé mais exploitable. Dans le grand mouvement qui conduit les colons vers le Sud, les premières installations s'y observent à partir de 1718.
Eloigné du littoral, l'Entre-Deux n'en reste pas moins une terre de marronnage. C'est d'ailleurs un esclave, Dimitile, qui baptise un lieu-dit et la montagne dominant la commune.
Offrant peu de grandes surfaces, l'Entre-Deux a toujours été une région de petites exploitations. On y cultiva d'abord le café qui fit sa prospérité jusqu'à la destruction de la quasi-totalité des caféiers par un champignon en 1880.
Malgré des conditions de vie difficiles, les habitants de l'Entre-Deux se sentaient bien dans cet environnement naturel proche et foisonnant. Une impression de bien-être qu'on ressent toujours aujourd'hui. Pour l'Entre-Deux, un nouveau souffle est cependant venu de l'ouverture - puis de ses améliorations successives - de la route conduisant à la côte. Jusqu'en 1848, la commune n'avait en effet qu'un seul moyen d'accès : un sentier à partir de Pierrefonds.
Ce fut la voie de l'émancipation.
Et en 1882, l'Entre-Deux s'affranchit de la dépendance de Saint-Pierre pour devenir une commune autonome.
Un centre exceptionnel du vtt
Plateau raisin
Ce sentier dont la difficulté est réservée au marcheurs confirmés, offre de beau point de vue.
Le sentier ledoyen
Trajet de difficulté moyenne qui permet la découvert d\'un site botanique interessant.
Arboretum
Abrite quelques arbres indigènes au tronc souvent moussu qui ont été en voie de disparition.
Subtil mariage entre montagne et lagon, entre authenticité et luxe, hôtel de charme de haut standing, de 18 chambres confort dont 3 luxe, situé au cœur d’un circuit de vieille case créo [+ détails]
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