Les recettes de l'ile de la réunion
Billets d'avion Hôtels
Locations de vacances Locations de voitures
Forums | Chat | Annuaire ile de la Réunion | La carte de l'île | Les manifestations | Nos partenaires | Les associations en Métropole | Le journal télévisé
Ecouter la web radio de la Réunion
ile de la reunion
L'histoire Le créole La géographie La gastronomie La population Les transports La faune La flore Lire et voir L'art et le floklore La page pratique
La Réunion à découvrir
Les hôtels Les locations de vacances Les auberges de jeunesse
La Réunion des distractions
Les cinémas Les casinos Les discothèques Les pubs et cabarets Les théâtres Les bowlings
La Réunion des passions
Les musées Les jardins Les parcs animaliers
La Réunion des sensations
Dans l'eau Dans l'air Sur terre
La Réunion des dégustations
Au nord Au sud A l'est A l'ouest Les cirques Les plaines et le volcan En Métropole

Les recettes Réunionnaise
Les desserts | Les cocktails
Afficher une autre recette

Queue de Boeuf
Personne(s) : 4
Prix : raisonnable
Temps : Plus 1 heure
Ingrédients
-10 rondelles de queue de boeuf
-4 oignons
-6 gousses d'ail
-3 clous de girofle
-3 tomates
-1/2 litre de vin rge
-1 branche de thym
-sel, poivre, huile
-oignons vert et persil
Préparation

Faites revenir les rondelles de queue de boeuf dans de l'huile chaude, ajoutez les oignons émincés puis l'ail pilé avec sel, poivre et clous de girofles.
Ajoutez y les tomates coupées en petits morceaux ainsi que le thym.
Versez le 1/2 litre de vin puis ajoutez de l'eau pour arriver à hauteur. Laissez cuire à feu doux pendant 1 heure environ. (sauce onctueuse).
Envoyer cette recette à une(e) ami(e)
Votre nom Email de votre ami(e)
>> Rechercher un plat >> Rechercher un dessert >> Rechercher un cocktail