Les recettes de l'ile de la réunion

Lever du soleil : 6:26 AM Coucher du soleil : 6:09 PM
Humidité : N/A % Température : 19°C
Prévisions météo sur 5 jours
N/A
Jeudi 02 Septembre 2010

Les recettes Réunionnaise
Les desserts | Les cocktails
Afficher une autre recette

Les Sarcives
Personne(s) : 4
Prix : raisonnable
Temps : Plus 1 heure
Ingrédients
- 500gr d'échine de porc
- 1/2 litre de sauce siav
- 1 verre de Marie-brizard
- 100gr de miel
Préparation

Coupez l’échine de porc en tranches de 2 cm d’épaisseur puis faites mariner le tout dans le mélange de marie-brizard, miel et sauce siav.

Laissez macérer pendant une nuit en mélangeant de temps en temps.

Suspendre les tranches sur la grille du four sans oublier de mettre une plaque en dessous pour protéger du jus qui va couler.

Faites cuire à four moyen pendant 1 heure environ. Il faut que les morceaux soient dorés.
Envoyer cette recette à une(e) ami(e)
Votre nom Email de votre ami(e)


Rechercher un plat Rechercher un dessert Rechercher un cocktail
Conformément à la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978, relative à l'informatique, vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données à caractère personnel qui vous concernent en nous contactant en cliquant ici
Le guide de la Réunion Réserver votre vol Les hotels de la Réunion Location de vacances Location de voiture