-1 avocat bien mur
-1 petit oignon
-piments
-sel, huile
Préparation
Pelez l'avocat et écrasez-le à la fourchette. Pilez le sel et le piment et hachez finement les oignons.
Mélangez le tout avec 1 cuillère à soupe d'huile.
Conseil
Le rougail z'avocats se mange avec les viandes sans trop de sauce et les viandes grillées.