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Le Rougail Tomates gingembre
Personne(s) : 4
Prix : economique
Temps : Moins 1 heure
Ingrédients
-2 petites tomates
-1 petit oignon
-1 bout de gingembre
-piments
-sel, huile
Préparation

Pilez le piment avec le sel et le gingembre. Coupez les tomates en petits morceaux puis émincez les oignons.
Mélangez le tout soit avec un léger coup de pilon soit en hachant avec une petite cuillére. (il ne faut pas que le rougail soit en purée).
Conseil
Le rougail tomate accompagne toutes les viandes.
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