Les recettes de l'ile de la réunion
Billets d'avion Hôtels
Locations de vacances Locations de voitures
Forums | Chat | Annuaire ile de la Réunion | La carte de l'île | Les manifestations | Nos partenaires | Les associations en Métropole | Le journal télévisé
ile de la reunion
L'histoire Le créole La géographie La gastronomie La population Les transports La faune La flore Lire et voir L'Artisanat local Le folklore La page pratique
La Réunion à découvrir
Les hôtels Les locations de vacances Les auberges de jeunesse
La Réunion des distractions
Les cinémas Les casinos Les discothèques Les pubs et cabarets Les théâtres Les bowlings
La Réunion des passions
Les Balades Culturelles Péi Les Musées Les Jardins Les Parcs Animaliers
La Réunion des sensations
Dans l'eau Dans l'air Sur terre
La Réunion des dégustations
Au nord Au sud A l'est A l'ouest Les cirques Les plaines et le volcan En Métropole

Les recettes Réunionnaise
Les desserts | Les cocktails
Afficher une autre recette

Le Pâté créole
Personne(s) : 4
Prix : raisonnable
Temps : Plus 1 heures
Ingrédients
2 pâtes feuilletées de forme ronde
300 g de chair (viande de boeuf hachée, miettes de thon ou chair de crabe )
1 oignon
Épices : thym, quatre-épices, cannelle, muscade, ciboulette, piment
Préparation

Déposer dans une poêle à frire l'oignon découpé en petits dés, ajouter les épices, un peu d'huile et faire revenir le tout. Ajouter la chair et la faire cuire 10 minutes, en remuant sans cesse, vous obtiendrez une farce. Dans une moule à tarte, étaler la première pâte feuilletée, étaler sur cette première pâte feuilletée la farce, étaler sur le dessus la seconde pâte feuilletée puis refermer les bords . Mettre le tarte au four pendant 30 minutes à 150° C .
Envoyer cette recette à une(e) ami(e)
Votre nom Email de votre ami(e)
>> Rechercher un plat >> Rechercher un dessert >> Rechercher un cocktail

Conformément à la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978, relative à l'informatique, vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données à caractère personnel qui vous concernent en nous contactant en cliquant ici