Les recettes de l'ile de la réunion

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Glace à l'Avocat - Les recettes Réunionnaises
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Personne(s) : 4 couvert(s)
Coût : raisonnable
Temps : Temps de cuisson : Plus 1 heurePlus 1 heure
Ingrédients
-3 avocats bien m?rs
-25 cl de lait
-1 jus de citron
-1 cuill.? soupe de rhum
-3 cuill.? soupe de sucre
Préparation

D?noyautez les avocats, pr?levez-en la chair puis ?crasez-la ? l'aide d'une fourchette.
Ajoutez le jus de citron, le rhum, le sucre puis le lait et m?langez le tout.
Versez dans un moule ou une sorbeti?re et laissez prendre 3 heures au cong?lateur.
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